De Visafslag van IJmuiden. Kantine open: ‘van 04.00 tot sluit’

Dit is de mijnzaal van de visafslag.
Die heet naar het mijnen, het ‘mijn’ roepen van de kopers, vroeger.
Tegenwoordig onderscheidt die zaal zich niet meer van een saai doorsnee schoollokaal

Op dit filmpje is te zien hoe het er vóór het computertijdperk aan toe ging
(vanaf minuut 2.02) en hier een nog antiekere, uit de gulden-tijd, toen de veilingmeester zijn typische prevelementen tussen de kisten hield (vanaf minuut 1.42)

Bij de moderne visveiling is nauwelijks geluid te horen, en geen visje te zien

Een van de handelaren, Jan Z. die al 52 jaar in het vak zit, is zo vriendelijk me een en ander uit te leggen (zijn naam is wel langer, maar bij de visafslag heeft iedereen een bijnaam)

Alles is tegenwoordig tot in details bekend, geregistreerd en direct op het scherm te zien:
waar de vissersschepen zich bevinden, de precieze coördinaten van de visgrond, welke soort vissen, hoeveel, de kwaliteit, hoe lang de vis onderweg is naar de veiling enzovoort.
Gemijnd wordt er niet meer, wie het aangebodene wil hebben, drukt op de spatiebalk.
De mijnzaal zou nu dus wel de spatiezaal kunnen gaan heten

Hoe geruisloos alles ook in zijn werk gaat, vroeg in de morgen, als de rest van Nederland nog slaapt, het is een geweldig spannend spel. Deze mensen hoeven nooit naar het casino.

Hieronder dan het moment suprême, als de koper op de spatiebalk drukt
de klok stopt en de partij voor hem is.
Intussen belt hij met de winkel, het restaurant of de exporteur die/dat van hem afneemt

Buiten staan er vrachtwagens vanuit alle windrichtingen te wachten.
De IJmuidense visafslag is de grootste van Europa

Boven de laadplaatsen is de kantine gevestigd.
Er hangt een bord: ‘open van 04.00 tot sluit’
wat betekent dat je hier al om vier uur ’s morgens koffie kunt drinken, en een broodje eten.
Ook als matineuze voorbijganger. Of als buurvrouw (ik mag zulke overburen graag,
oneindig veel prettiger dan stadscafé’s met hun nachtelijke alcoholische herrie).
Zo’n beetje halverwege de morgen, als het veilen van de vis voorbij is, sluit de zaak

Vanuit de kantine van de visafslag kan ik mijn huis zien, met weids uitzicht
want hoog op de kade, die eigenlijk een oud, 8 meter hoog duin is

En een kwartslag naar links: waar in vis gehandeld wordt, staat altijd wel
een gevederd iemand op wacht, voor als er een visje rond mocht slingeren

Uitzicht door het raam van de mijnzaal: in de haven idem dito

Morgen meer, dan over vissers en vissen

Advertenties

Over Selma

Maarten Lutherschool 1958
Dit bericht werd geplaatst in IJmuiden, Uncategorized, Visserij en getagged met , , , , , , . Maak dit favoriet permalink.

18 reacties op De Visafslag van IJmuiden. Kantine open: ‘van 04.00 tot sluit’

  1. Annet zegt:

    Weet de vis hiervan?
    Interessant verslag over iets dat me eigenlijk niet zo interesseert;)

  2. ramireziblog zegt:

    Ik ga natuurlijk voor de visafslag in Den Helder, die is wat kleiner schat ik zo in…

  3. fulpsvalstar zegt:

    Dank Selma, mij interesseert het zeer.
    In mijn jeugd heb ik te maken gehad met groenteveiling Naaldwijk en bloemenveiling Honselersdijk, in die tijd werd er daar nog met een veilingklok gewerkt.
    In Honselersdijk is nog steeds een soort digitale klok maar die zie je bij de visafslag op scherm.
    Het ouderwetse “mijn” is naar ik meen in de tuinbouwveilingen overgeslagen want in de oudste van Nederland, Broek in Waterland vind je al een veilingklok.
    Mooi compleet verhaal, dank!

  4. Blewbird zegt:

    Super! Heel fijn hoe je ons meeneemt naar plaatsen die er echt toe doen. Ergens in mijn hoofd bromde het woord ‘vismijn’, het blijkt Vlaams: http://nl.wikipedia.org/wiki/Vismijn.

  5. akismet-b413a666ae21255b787c580c8a2f8ce1 zegt:

    Mevrouw : Hoet zit het dan met “De M I J N en D I J N ? ?”…Maar dat U zich daar als een Vis in het water voelt !!.. Groet van Sterrenbeeld – V I S of was het toch Waterman naar de Zee dragen ?

  6. Stefania zegt:

    Fascinerend.

  7. Th Balvers zegt:

    Ik denk wel ‘ns bij zulke foto’s: een visser die in 1990 het aardse voor het hemelse heeft verruild en even mag terugkeren kan toch nooit meer wennen…

  8. assyke zegt:

    het grijs van de visschubben verruild
    voor het grijs van de chip
    het kan verkeren
    over twintig jaar moet je dit blogje nog maar eens aanvullen:)

  9. Selma zegt:

    Annet,
    tja, dat is een goeie vraag.
    Ik zal ‘m aan de Koning der Vissen voorleggen, Neptunus 😉
    En dank je wel, dat je ondanks desinteresse een kijkje in mijn biotoop nam.

  10. Selma zegt:

    Ramirez,
    ben benieuwd naar je blog daarover!
    Mij interesseert alles wat met vis te maken heeft, groot of klein 😉

  11. Selma zegt:

    Fulps,
    wat een aardige herinneringen, en leuke aanvulling.
    Ik herinner me de aardrijkskundeles van de lagere school (in de grijze oudheid), en heel goed de plaatjes over de Broeker veiling, waar tuinders met langwerpige bootjes al punterend arriveerden!
    Allemaal heel erg verleden tijd.

  12. Selma zegt:

    Blewbird,
    dank je wel, en ook voor het leuke aanvullende weetje.
    Vismijn, daar kun je goudvis delven 😉

  13. Selma zegt:

    Joshua,
    dank je wel voor je zeer Joshuaanse reactie 😀

  14. Selma zegt:

    Stefania,
    je zegt het!

  15. Selma zegt:

    Theo,
    je raakt iets aan waar ik heel vaak over denk.
    Eigenlijk bij alles wat verdwijnt en nooit meer terugkomt
    en vervangen wordt door nieuwlichterij.
    Herinner ik me hoe de wereld eruit zag toen mijn moeder, oma en andere geliefden nog leefden, een halve eeuw geleden, dan vraag ik me ook af of…
    De tijd is een mysterie, en de veranderingen gigantisch,
    zoals de wereld in 50 jaar geëxplodeerd is…

  16. Selma zegt:

    Assyke,
    dat is een interessante gedachte: het eindpunt lijkt bereikt,
    maar zal dat niet blijken te zijn!
    En: als ik over 20 jaar nog leef, D.V., doe ik dat vast.

  17. michelle zegt:

    goedemorgen over buurvrouw.

    Leuk stukje heeft u geschreven.

    En heel leuk dat u bij ons op de koffie bent geweest.

    En de foto’s van de kantine en de hal zijn ook erg leuk.

    Ik hoop dat we u snel weer zien voor een bakkie.

    Groetjes de overburen……

    Michelle en kim
    Koffiehuis/kantine de visafslag

  18. Selma zegt:

    Michelle en Kim,
    wat grappig dat jullie mijn blog hebben gevonden!
    Ik vind het een heerlijke buurt om te wonen,
    en de kantine zal ik zeker aan anderen aanraden
    tot ziens!

Schrijf hier je reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s